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직업위키 (3)

패류껍질제거원
설치·정비·생산직

패류껍질제거원

굴, 조개 등의 패류를 가공하고자 자숙(煮熟)하여 껍질을 제거하는 탈각기를 조작한다.

패류껍질제거원
작업 강도 보통
숙련기간 1~3개월
작업 강도: 보통 숙련기간: 1~3개월
가금내장제거원
농림어업직

가금내장제거원

도살된 가금(닭, 오리 등)의 항문주위를 절개하여 내장을 제거한다.

가금내장제거원
작업 강도 보통
숙련기간 6개월 ~ 1년
작업 강도: 보통 숙련기간: 6개월 ~ 1년
가금육뼈제거원
설치·정비·생산직

가금육뼈제거원

부위별로 절단된 닭, 오리 등 가금육에서 칼을 사용하여 뼈를 제거한다.

가금육뼈제거원
작업 강도 보통
숙련기간 1~3개월
작업 강도: 보통 숙련기간: 1~3개월
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