성형한 만두를 익힌 후 급속 냉동하는 설비를 조작·관리한다.

아이스크림의 혼합물을 반고체로 냉각하는 냉동기계를 조작·관리한다.

공장설비 및 사무실 가동에 사용되는 냉방설비를 점검하고 조작한다.