낙농제품 및 식용빙과류 제조업 아이스크림성형기조작원 냉동된 아이스크림 혼합물을 일정한 모양으로 성형하고자 혼합물 충전·성형하고 경화하는 성형기계를 조작한다. 작업 강도 보통 숙련기간 6개월 ~ 1년 작업 강도: 보통 숙련기간: 6개월 ~ 1년