도축, 육류 가공 및 저장 처리업 육류이분체분할원 내장이 적출되고 박피된 가축을 척추를 중심으로 좌우 똑같이 분할한다. 작업 강도 보통 숙련기간 1~2년 작업 강도: 보통 숙련기간: 1~2년
