낙농제품 및 식용빙과류 제조업 치즈제조반장 치즈를 제조하고자 우유에 젖산균을 접종하여 살균·가공·숙성하는 데 종사하는 작업원의 활동을 감독·조정한다. 작업 강도 보통 숙련기간 2~4년 작업 강도: 보통 숙련기간: 2~4년