바리스타

교육 및 숙련도

채용 정보

• •공개 채용이나 지인 소개, 교육기관의 소개 등을 통해 호텔이나 레스토랑, 커피 전문점에 취업하거나 커피전문점을 직접 운영할 수도 있습니다.
• •바리스타 자격증, 전문 분야(에스프레소, 핸드드립, 커피 로스터 등)에 따라 커피 전문점에서 취업할 수 있습니다.

필요 교육/훈련

• •일반교육훈련기관에서는 커피에 대한 전반적인 이해와 그라인더 작동 방법, 에스프레소 추출 방법, 우유 스팀 만드는 법, 기계 작동 및 세척에 대한 교육을 제공합니다.
• •커피 로스팅(roasting)의 개념과 커피 테이스팅(tasting)의 개념을 배우고 실무 경험을 쌓아 커피의 품질을 판별하고 관리할 수 있는 능력을 함양하기 위한 교육을 제공합니다.

진로 탐색 활동

• •바리스타 진로체험 프로그램 참여 - 각 지역의 진로체험지원센터, 청소년수련관, 관공서 등에서 주관하는 진로체험 프로그램을 통해 커피에 대한 배경지식을 쌓고 바리스타 직업에 대해 알아볼 수 있습니다.
• •원격영상 진로멘토링 사이트 - 바리스타 전문가 멘토의 수업 자료와 소개 자료, 영상물을 통해 바리스타 직업에 대해 알아볼 수 있습니다.
• •커피 축제 행사장 - 지역별로 열리는 커피 축제에 참관하여 커피 문화를 즐기고 재료에 따른 로스팅 방법, 추출 방법 등에 대해 경험해 볼 수 있습니다.