외식산업과

외식산업과는 생활방식의 변화에 따라 성장을 거듭하고 있는 외식문화를 선도하고 우리나라 외식 산업의 발전을 주도할 수 있는 인재를 양성합니다.

외식산업과 전공 관련 학습 환경
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전공 개요

외식산업과는 생활방식의 변화에 따라 성장을 거듭하고 있는 외식문화를 선도하고 우리나라 외식 산업의 발전을 주도할 수 있는 인재를 양성합니다. 외식산업과에서는 외식산업의 사업경영 관리 차원에서 요구되는 서비스 지향의 전문 지식과 기술을 갖춘 우수한 전문 인력 양성을 목표로 두고 있습니다.

전공 특성

사회발전에 따른 국민 소득의 향상, 경제인구의 증가, 핵가족화, 노동환경 개선 등으로 외식산업이 급속히 발전하고 있으며 향후 꾸준한 성장을 이룰 것으로 예상됩니다. 외식산업의 규모 확대와 경영의 체계화 등으로 음식의 제조법과 서비스를 함께 추구하는 복합 산업으로서의 면모를 갖추었으며, 향후에는 식품제조업, 소매업, 서비스업의 세 가지 성격을 함께 지닌 유망산업으로 부상할 것으로 기대됩니다.

이 전공에 어울리는 사람

음식 만들기나 맛집 찾기 등에 대해 흥미를 가지고 있으며, 생명과학, 화학, 사회문화, 경제 등 교과에 관심을 가지고 있는 학생에게 적합합니다. 요리에 기초적인 지식과 조리기술은 물론, 소비 심리와 환경, 푸드스타일과 식공간 연출 분야 등에 대한 확장된 관심과 지식, 고민이 필요합니다.

졸업 후 진출 분야

졸업 후 첫 직업 분야 비율
경영·사무·금융·보험직 40.2%
미용·여행·숙박·음식·경비·청소직 26.8%
영업·판매·운전·운송직 14.2%
연구직 및 공학 기술직 7.1%
설치·정비·생산직 4.7%

자료: 한국고용정보원, 대졸자 직업이동 경로조사(2020), 외식산업과

기업 및 산업체

식품 회사, 외식 회사, 호텔, 유통 회사 등

정부 및 공공기관

식품의약품안전처, 식품안전정보원, 한국식품안전관리인증원 등 공공기관

핵심 지표

진학률
전체 6.6% 남 5.9% 여 7.4%
취업률
전체 67.6% 남 69.8% 여 65.4%
월평균 임금 분포
0~150만원 22.2% 151~200만원 50% 201~250만원 19% 251~300만원 5.6% 301만원 이상 3.2%
첫 직장 만족도
매우 불만족 6.3% 불만족 13.4% 보통 37.8% 만족 34.6% 매우 만족 7.9%

자료: 한국고용정보원, 대졸자 직업이동 경로조사(2020)

졸업 후 평균 월급

184.1만원

취업률

67.6%