수산물 가공 및 저장 처리업 연육배합기조작원 맛살과 각종 어묵제품을 제조하고자 연육(얇게 저민 고기), 밀가루, 전분 및 기타 첨가물(소금, 설탕 등)을 배합하는 기계를 조작한다. 작업 강도 보통 숙련기간 3~6개월 작업 강도: 보통 숙련기간: 3~6개월
