도축, 육류 가공 및 저장 처리업 예비박피원 도살한 소와 돼지의 다리, 꼬리 등 몸통 이외의 가죽을 벗기는 작업을 수행한다. 작업 강도 보통 숙련기간 3~6개월 작업 강도: 보통 숙련기간: 3~6개월