대한민국 국군의 중견간부 양성을 위한 특성화된 학과로서의 위상에 맞는 교과과정 운용을 통해 군 복무시 부사관 임무 수행에 필요한 전문 지식을 익히고 연마하여 유능한 부사관을 양성합니다.

식물자원학과는 인간이 필요로 하는 다양한 식물자원을 원활하게 공급하는 것과 관련된 학문을 다룹니다.

식량자원학과는 곡물을 주로 하는 식량작물은 물론 채소과 과실, 산업용 재료인 특용작물, 약용작물, 가축의 먹이가 되는 사료작물, 그 밖에도 먹을거리로 이용되는 모든 식물과 그 생산물을 대상으로 생명공학 기술을 적용하는 학문입니다.