도축, 육류 가공 및 저장 처리업 절임액주입원 햄의 원료인 육류에 맛과 향을 부여하고 보존성을 높이기 위하여 염지액(소금, 조미료, 향신료 등의 혼합물)을 주입하여 염지하는 기계를 조작한다. 작업 강도 보통 숙련기간 6개월 ~ 1년 작업 강도: 보통 숙련기간: 6개월 ~ 1년
