도축, 육류 가공 및 저장 처리업
생육정형원
해체된 지육을 부위별로 절단하고 다듬어 햄육과 포장육으로 분류한다.
작업 강도
보통
숙련기간
1~3개월
작업 강도: 보통
숙련기간: 1~3개월