주요 업무
수행 직무
- ▶ 압출할 제품의 형태를 확인하고 모양에 맞는 금속판을 준비한다.
- ▶ 압출기의 끝에 준비한 금속판을 설치하고 압출되어 나오는 반죽을 절단하는 칼날을 고정시킨다.
- ▶ 계량용기를 사용하여 밀가루, 물, 향료 등을 반죽혼합기에 투입한다.
- ▶ 혼합이 용이하도록 교반기를 가동한다.
- ▶ 혼합기의 배출구를 열고 압착기를 가동한다.
- ▶ 컨베이어를 가동하여 일정 크기로 절단된 곡물을 다음 공정으로 운반한다.