곡물가공품, 전분 및 전분제품 제조업

정미기조작원

곡물가공용, 양조용, 식용으로 사용하고자 현미에 붙은 겨층을 깎고 정선하는 기계를 조작·관리한다.

정미기조작원 직업 종사자가 업무를 수행하는 모습
정미기조작원 직업 종사자가 업무를 수행하는 모습
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주요 업무

수행 직무

  • 현미저장탱크의 저장량을 점검하고 견본을 채취하여 수분함량, 현미의 크기 등을 확인한다.
  • 정미기의 도정도(搗精度:쌀에서 겨가 깎여나간 정도)를 맞추기 위하여 분동추의 마찰압력을 조절한다.
  • 도정된 현미의 이물질을 제거하고 광택을 내는 제강기, 정선흔들체, 현미선별기의 가동상태를 점검한다.
  • 기계설비의 점검이 완료되면 저장탱크의 배출구를 열고 기계를 가동한다.
  • 정미기에서 도정된 현미의 견본을 채취하여 도정도를 확인한다.
  • 기계의 가동상태를 확인하고 도정이 완료된 현미를 저장탱크로 운반하고자 버킷컨베이어(Bucket Conveyor)를 가동한다.
  • 수시로 각 과정의 견본을 채취하여 도정상태를 점검한다.
  • 작업이 완료되면 기계의 각 부위에 기름을 치고 파손되거나 낡은 기계부품을 수리한다.

작업강도

보통 작업

작업장소

실내