주요 업무
수행 직무
- ▶ 집유원에 의해 채취된 견본원유 또는 집유된 원유의 견본을 채취한다.
- ▶ 지방측정기, 체세포검사기, 시약과 실험기구를 사용하여 축산물가공처리법에 규정된 지방검사, 체세포검사, 세균검사, 비중검사, 세균발육억제물검사, 관능검사 등을 통해 외관, 온도, 성분, 세균수, 항생물질 등의 검사를 수행한다.
- ▶ 원유를 계량하고 집유작업원을 감독하고 집유기기를 관리한다.