음료품질관리원

수행 직무

• ▶ 제품을 생산하고자 사용되는 원료와 식품첨가물 그리고 반제품을 공정별로 견본을 채취한다.
• ▶ 채취한 견본은 각종 분석기기(습도기, pH meter, 형광분석기, GC, LC, 분광기) 등을 사용하여 성분함량, 제품의 완성도, 제품규격과의 일치 여부, 위생상태 등을 검사한다.
• ▶ 검사결과를 해당 부서에 통보한다.