주요 업무
수행 직무
- ▶ 투입한 첨가물의 비율을 검사하고자 제품표준과 색상, 맛, 향 등을 비교한다.
- ▶ 제품의 수분함량, 글루텐함량 등을 시험한다.
- ▶ 균일한 품질의 제품을 제조하고자 배합비를 결정한다.
- ▶ 제품의 인장강도 등을 검사한다.
- ▶ 제품에 이물질이 포함되었는지 검사한다.
- ▶ 포장재에 인쇄 또는 부착된 상표의 위치와 부착 상태를 점검한다.
- ▶ 포장된 제품의 견본을 사용하여 내용물의 중량을 검사한다.
- ▶ 생산된 제품의 견본을 채취하여 시험·분석한 자료와 비교한다.