호텔식음업장지배인
호텔 식음업장의 운영과 영업을 총괄 관리하고, 종업원들의 활동을 관리·감독한다.
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호텔 식음업장의 운영과 영업을 총괄 관리하고, 종업원들의 활동을 관리·감독한다.
음식점에서 각종 탕, 튀김, 면류 등의 중식을 조리한다.
음식점에서 국, 찌개, 국물요리, 찜, 조림, 무침 등 다양한 한식을 조리한다.
음식점에서 각종 육류, 면류 등의 서양식 요리를 조리한다.
음식점에서 식당에서 각종 육류, 생선류, 면류 등의 일본식 요리를 조리한다.
식음업장의 운영과 영업을 총괄 관리하고, 종업원들의 활동을 관리·감독한다.
5인 이상의 조리사로 구성된 외식업체에서 주방과 조리 관련 업무 전반을 책임진다.
여행 및 호텔 관련 사업체나 부서의 운영을 기획, 조정하고 소속 직원들을 지휘, 관리한다.