주요 업무
수행 직무
- ▶ 펌프를 가동하고 증발기의 투입부를 통해 탈색된 전분당화액을 내부로 투입한다.
- ▶ 투입부 밸브를 닫고 투입량을 점검한 후, 진공펌프를 가동한다.
- ▶ 증발관을 일정 온도로 가열하기 위하여 증기밸브를 열고, 순환관에 증기를 투입한다.
- ▶ 온도계, 압력계, 진공계 등을 관찰한다.
- ▶ 견본을 채취하고 농도를 제품 표준과 비교·검사한다.
- ▶ 규정농도로 농축되면 증발기의 작동을 멈추고 배출밸브를 열어 다음 공정으로 이송한다.
- ▶ 자동화된 기계의 조정판에 투입량, 진공도, 순환시간, 농도 등을 입력하여 농축되는 과정을 관찰·조절하기도 한다.