주요 업무
수행 직무
- ▶ 작업지시서에 따라 유효미생물을 준비한다.
- ▶ 제품에 따라 냉동된 미생물을 해동하여 플라스크에 배지를 넣어 배양하기도 한다.
- ▶ 산소요구도, 배양온도 등 배양 조건을 확인하고 배양기(발효기)를 설정한다.
- ▶ 배양에 필요한 배지를 배양기에 넣고 일정 시간 배양한다.
- ▶ 유효활성물질을 추출, 정제한 뒤 영양물질 등의 부자재와 혼합한다.
- ▶ 제품의 종류에 따라 식물추출물, 식물성오일 등과 제형화하여 포장한다.