주요 업무
수행 직무
- ▶ 입고가 결정된 지육, 수산물 등의 원료나 가공제품을 창고로 운반하기 위하여 냉동실 내부의 공간을 확인한다.
- ▶ 입고되는 제품원료나 제품의 수량을 확인하고 지게차나 손수레를 사용하여 냉동창고 안으로 운반하여 쌓는다.
- ▶ 입고날짜와 수량을 명세서와 작업일지 또는 컴퓨터에 기록하고 명세서를 쌓아 놓은 제품에 부착한다.
- ▶ 운반작업이 완료되면 냉동실 문을 닫고 제품의 선도에 맞는 온도 및 습도로 조절한다.
- ▶ 창고에서 가공할 원료를 반출하기 위하여 해동실로 원료를 운반하기도 한다.