음식물모형제작원
화학원료를 사용하여 본을 뜨고, 색칠을 하여 음식물 모형을 실제와 흡사하게 만든다.
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화학원료를 사용하여 본을 뜨고, 색칠을 하여 음식물 모형을 실제와 흡사하게 만든다.
음료제조관련조작원은 음료수나 기타 기호 식품을 생산하는 관련 제조기기 및 장치를 조작합니다.
미생물제를 제조하기 위하여 채란, 접종, 채독, 분류 등의 관련된 장비를 조작한다.
육상 및 해양수산양식의 양식생리 및 생태를 연구하여 품종개량 및 생산성 증대기술을 개발한다.
육류 단백질을 대체하기 위하여 동물유래 세포를 배양하여 대체식품 제조 기술을 연구하고 제품을 개발한다.
음식의 맛을 알맞게 맞추는 데 사용되는 조미식품을 제조하고자 각종 첨가물(식염, 설탕, 포도당 등)을 혼합하고 관련 기계를 조작·관리한다.
각종 재료(고기, 김치, 야채 등)를 조미향신료와 혼합해 만두소를 제조하는 기계를 조작·관리한다.