생육살균원
도축공정 중 내장이 파손되어 오염된 도체에 대하여 천연살균제를 사용하여 살균처리한다.
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도축공정 중 내장이 파손되어 오염된 도체에 대하여 천연살균제를 사용하여 살균처리한다.
해체된 지육을 부위별로 절단하고 다듬어 햄육과 포장육으로 분류한다.
건강증진 및 질병치료를 목적으로 개인 및 단체에 균형 잡힌 음식물을 공급하기 위하여 식단을 계획하고 조리 및 공급을 감독하는 업무를 수행한다.
식품에 관한 물리·화학적 특성을 시험하여, 회사나 정부의 품질기준과 일치하는지 검사한다.
식품재료 및 제품의 안전성 및 영양성분을 분석기기를 이용하여 분석·연구한다.
건강한 식생활을 위해 좋은 식재료 선택과 올바른 식생활습관 및 식품안전에 대해 교육한다.
사업체 구내 식당에서 근로자들을 위해 한식, 일식, 중식 등의 음식을 조리한다.
식용유를 만드는 콩에서 기름이 추출되도록 전처리설비를 작동하여 콩을 물리적으로 가공한다.
전처리된 자연치즈용 커드(Curd)를 압착, 냉각, 성형, 가염, 숙성하고자 관련 기계 및 설비를 조작·관리한다.
식물공장에서 채소, 특용작물 등 작물체를 파종, 이식, 정식, 수확하는 업무를 수행한다.
어린이집, 놀이방 등 보육시설을 운영하고 관리한다.
식품의 물리·화학적 특성을 시험하여 회사나 정부의 품질 기준과 일치하는지 검사한다.
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