양식조리사
음식점에서 각종 육류, 면류 등의 서양식 요리를 조리한다.
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음식점에서 각종 육류, 면류 등의 서양식 요리를 조리한다.
분식점에서 음식 재료를 준비하고 고객이 주문한 음식을 조리한다.
음식점에서 국, 찌개, 국물요리, 찜, 조림, 무침 등 다양한 한식을 조리한다.
건강증진 및 질병치료를 목적으로 개인 및 단체에 균형 잡힌 음식물을 공급하기 위하여 식단을 계획하고 조리 및 공급을 감독하는 업무를 수행한다.
음식점에서 각종 탕, 튀김, 면류 등의 중식을 조리한다.
건강, 위생, 맛 등을 고려하여 음식 메뉴를 기획·개발한다.
음식점에서 식당에서 각종 육류, 생선류, 면류 등의 일본식 요리를 조리한다.
새로운 음식과 새로운 메뉴를 연구·개발하여 보급하며 레스토랑 등 음식 관련 사업체를 대상으로 컨설팅 및 교육 등의 업무를 한다.
급식대상자에게 균형 있는 음식물 공급을 위하여 식단을 계획하고, 조리 및 공급을 감독한다.
식음업장의 운영과 영업을 총괄 관리하고, 종업원들의 활동을 관리·감독한다.
전통식품제조원은 우리나라의 고유 음식인 떡, 한과, 간장, 된장, 김치 등을 만드는 일을 담당합니다.
식용 얼음을 제조하기 위하여 제빙기, 분쇄기, 선별기, 계량기, 포장기 등을 조작·관리한다.
수제소시지, 수제햄, 양념육 등 식육가공품을 만들고 판매한다.
유람선 식당운영에 필요한 각종 식음료를 구매한다.
유전자 재조합 기술을 이용하여 새로운 식품을 개발하고, 안전성을 검토합니다.
분식점에서 고객을 맞이하고 주문을 받은 후 음식을 제공한다.
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