주요 업무
수행 직무
- ▶ 여과 및 살균된 물과 시럽원료를 계량하여 혼합기에 규정된 비율로 투입한다.
- ▶ 교반기를 작동하여 일정 시간 혼합하고 견본을 채취한다.
- ▶ 당도계를 사용하여 혼합물의 당도를 검사한다.
- ▶ 이산화탄소를 주입하기 전 이산화탄소의 용해도를 증가시키기 위해 혼합물을 냉각시킨다.
- ▶ 혼합물을 고압탱크로 이송하고 고압탱크 내 이산화탄소를 주입한다.
- ▶ 이산화탄소의 주입이 완료되면 견본을 채취하여 탄산가스의 함유량을 검사하고 제품 표준과 비교·검사한다.
- ▶ 작업이 완료되면 고압탱크의 배출구를 열고 펌프를 가동하여 혼합액을 저장탱크로 이송한다.