주요 업무
수행 직무
- ▶ 혼합공정(껌베이스와 첨가물을 혼합하는 공정)을 거친 껌매스를 일반 냉각시킨다.
- ▶ 일반 냉각을 시킨 껌매스를 잘게 자른 후(보통 5kg 내외) 냉각터널(Cooling Tunnel)을 통과시킨다.
- ▶ 제조하고자 하는 껌의 규격에 맞게 성형기의 롤러(Roller) 간격을 조절한다.
- ▶ 성형기를 작동시켜 얇게 압연을 하고 일정한 모양과 크기로 절단한다.
- ▶ 이때 일반 껌은 막대 형태로, 사탕 씌울 껌은 작은 알약 형태로 자른다.
- ▶ 분말설탕이 뿌려진 껌시트(Gum Sheet)가 일정 수량씩 자동 적재되어 숙성실로 이송되도록 한다.