주요 업무
수행 직무
- ▶ 가축을 가두어놓은 계류사를 청소한다.
- ▶ 도살할 소를 몰거나 고삐를 잡아 고정한다.
- ▶ 박피된 소껍질을 운반·저장하거나 해체작업으로 나온 부산물을 냉동창고로 운반한다.
- ▶ 절단한 머리나 족을 바구니에 담아 운반하고 계량원의 일을 돕는다.
- ▶ 호스를 사용하여 지육을 세척하고 솔, 스크레이퍼(Scraper), 물, 세척제 등을 사용하여 고기, 기름덩이, 혈흔 등 오물이 묻어 있는 화물차의 화물칸이나 작업장, 운반용 수레 등을 청소한다.