주요 업무
수행 직무
- ▶ 탕적기와 탈모기를 확인하고 고무솔 등 부품의 이상 여부를 점검한다.
- ▶ 탕적기에 온수를 채우고 닭 이송컨베이어의 속도를 확인하고 탕적기에 닭이 투입되는 시간을 조절한다.
- ▶ 자동탈모기에 탕적기를 통과한 닭이 투입되는 것을 관찰한다.
- ▶ 탈모기를 통과한 닭을 연속으로 다시 자동탈모기에 투입시켜 깃털을 완전하게 제거한다.
- ▶ 탈모작업이 완료된 닭을 닭머리 및 닭발 제거공정으로 이송시킨다.
- ▶ 작업장에 쌓인 깃털, 피 등의 이물질을 제거하고 물호스를 사용하여 작업장을 청소한다.