잎담배의 품종, 엽분, 등급에 따라 배합표준에 의거 일정 비율로 배합한다.
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배합 현장에서 다루는 원료의 구성은 국내 경작 기반과 조달 구조에 함께 좌우된다. KT&G 원료 직무 설명을 보면 잎담배는 국내 엽연초생산협동조합을 통한 구매뿐 아니라 해외 공급사·해외주재원을 통한 조달이 병행되어, 배합 대상 엽종이 국내산에만 의존하지 않는다 .[1] 국내 주산지인 충주에서는 경작 면적 감소와 우박 피해로 2023년산 잎담배 생산량이 전년보다 30% 줄어드는 등 경작 기반 축소 흐름이 이어졌다 .[2] 회사 쪽은 산불 피해 농가에 기부금을 전달하고 임직원 봉사단이 직접 모종 이식에 나서는 등 국내 원료 기반을 유지하려는 활동을 이어가고 있다 .[3]
잎담배를 쌓아두고 다루는 작업장은 온·습도 관리가 중요한 공간이다. KT&G 중앙연구원 담배과학연구소 연구진이 '순엽싸이로 적정 상대습도 및 퇴적시간 설정'을 한국연초학회 학술대회에서 발표했을 만큼, 원료엽을 퇴적하는 사일로의 습도와 퇴적시간은 별도 연구 대상으로 관리된다 .[4]
배합 작업은 혼자 완결되지 않는다. KT&G가 원료 생산 직무의 자격요건으로 '전후공정 담당자 및 관리자와의 원활한 커뮤니케이션 능력'을 명시할 만큼, 앞뒤 공정 담당자·관리자와 원료 상태를 주고받는 소통이 일상 업무의 한 축이다 .[5]
충주 잎담배는 전국에서 품질이 가장 좋다는 평가를 받아 2000년 초까지만 해도 수출물량의 25%가량을 차지했다 [6]
오리엔트종은 특유의 향기 성분 때문에 고급 담배를 만들 때 버어리종이나 황색종 잎담배에 5~25중량%만 섞는 방식으로 배합된다 [7]
배합실에 도착하기 전 잎담배는 밭에 씨앗을 뿌려 키우는 작물이 아니라 육묘시설에서 모종을 길러 옮겨 심는 과정을 거친 것이다 [8]
담배잎을 감초·흑두·엿기름·도토리·녹두 추출액에 침지하거나 분무해 숙성시키는 가공법이 특허로 출원된 적도 있다 [9]
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