주요 업무
수행 직무
- ▶ 일일 작업량을 확인하고 장치의 조정판에 입력 값이 올바르게 입력되었는지 확인한다.
- ▶ 작업표준에 따라 제조할 설탕의 결정 크기, 색, 당도 등의 제품규격을 검토하고 설비의 이상 유무를 확인하고 검사한다.
- ▶ 수시로 작업장을 순회하며 생산공정의 가동상황을 확인, 조치를 취한다.
- ▶ 농축된 설탕용액의 수분함유량을 점검하고 결정기에 투입되는 결정핵의 수량을 점검한다.
- ▶ 제조된 설탕의 수분함유량을 점검하여 건조온도를 조절한다.
- ▶ 결정이 완료된 설탕입자의 결정 크기를 제품 표준과 비교·검사한다.
- ▶ 견본을 채취하여 실험실로 보낸다.