주요 업무
수행 직무
- ▶ 정제과정을 거친 묽은 당액을 정제당증발기에 투입한다.
- ▶ 증발관을 일정 온도로 가열하고자 증기밸브를 돌려 순환관으로 증기를 투입한다.
- ▶ 증발관의 내부에 당액을 분무하는 노즐을 점검하고 당액 투입밸브를 조절하여 분무량을 조절한다.
- ▶ 당액의 농도를 정해진 수준까지 높인 후, 견본을 채취하고 농축도를 검사한다.
- ▶ 농축이 완료되면 결정공정으로 농축당액을 자동 이송한다.
- ▶ 정제당증발기의 조정판에 온도·압력, 당액의 투입량, 농축도 등을 직접 입력하기도 한다.