주요 업무
수행 직무
- ▶ 기계의 회전실린더를 가열하고자 가스 또는 기름버너를 점화한다.
- ▶ 건조된 스낵 반제품의 이물질을 제거하고자 진동체와 공기집진장치를 가동한다.
- ▶ 컨베이어를 가동하여 회전실린더에 스낵 반제품을 투입하고 일정 비율의 소금을 투입한다.
- ▶ 회전실린더를 회전시키고 버너의 열량을 조절하여 가열해 반제품 스낵을 팽창시킨다.
- ▶ 팽창되어 나온 스낵의 색상, 향, 팽창상태 등을 확인하고 스낵의 투입량, 가열온도, 실린더의 회전속도 등을 조절한다.
- ▶ 진동체를 가동하고 스낵에 부착된 소금을 제거한다.