기타 식품 제조업

비스킷배합기조작원

비스킷을 제조하기 위해 비스킷 원료를 계량하고 배합기를 조작한다.

비스킷배합기조작원 직업 종사자가 업무를 수행하는 모습
비스킷배합기조작원 직업 종사자가 업무를 수행하는 모습

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주요 업무

수행 직무

  • ▶ 밀가루 등 비스킷의 원료를 계량한다.
  • ▶ 작업지시서에 따라 물과 밀가루 등을 배합기에 투입하고 온도, 습도 등을 설정한다.
  • ▶ 배합통에 담겨진 밀가루반죽을 운반하여 웨곤에 걸고 투입한다.

작업강도

보통 작업

작업장소

실내