주요 업무
수행 직무
- ▶ 예비박피가 된 육류의 몸체를 호이스트(Hoist:소형의 몸체를 감아올리는 장치)나 쇠갈고리를 이용하여 운반한다.
- ▶ 박피기의 롤러(Roller) 사이에 가죽을 끼운다.
- ▶ 박피기를 가동하고 육류의 가죽이 롤러 사이로 말려들어가게 하여 가죽을 벗긴다.
- ▶ 박피된 가죽을 모아 창고로 운반하고 지육을 호이스트 체인(Hoist Chain)에 걸고, 모노레일(Monorail)이나 버킷컨베이어(Bucket Conveyor)를 이용하여 다음 공정으로 운반한다.